La Gastronomía como Motor de Transformación: Una Perspectiva de Antonio Montesinos

La gastronomía es, por naturaleza, un campo de encuentro: de sabores, de culturas, de personas. En las últimas décadas, ha trascendido su papel en la mesa para convertirse en un … Leer más

Un viaje con propósito: Tres formas de apoyar a la comunidad local

El turismo es, por naturaleza, una actividad de movimiento: de personas, de ideas y, sobre todo, de recursos económicos. Sin embargo, la balanza de beneficios no siempre se inclina a … Leer más

🌱 Tiendas sin jefe, mercados sin intermediarios: el modelo colaborativo que está transformando pueblos pequeños (y nadie lo está contando)

En algunas comunidades de Guatemala, algo está cambiando. Tal vez no lo veas en los grandes titulares, ni lo compartan los influencers en sus historias, pero sucede cada día, a … Leer más