Gastronomia

Del «Qué rico huele» al «Aquí tiene su pedido»: Embudos de venta para comida casera en 3 pasos

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Seamos honestos por un momento: en Antigua Guatemala, la competencia culinaria no se libra solo en los grandes restaurantes de la Calle del Arco. La verdadera batalla, esa que se … Leer más

Del Campo a la Mesa con Historia: El Impacto Transformador de los Destinos Gastronómicos en Antigua Guatemala

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Desde hace algún tiempo, venimos escuchando la frase “Turismo Gastronómico” en casi todos los foros de desarrollo. Pero, ¿qué significa realmente ir más allá de simplemente comer bien cuando viajamos? … Leer más